Te produkty dodadzą Ci masę energii i nie musisz sięgać po kawę

poznaj-5-produktow-ktore-zawsze-dodadza-ci-energii-232177

Często się zdarza, że w trakcie dnia czujemy totalny brak sił, aby zająć się kolejnym zadaniem. Część z nas sięga wtedy po czarną kawę bądź sok pomarańczowy, są i tacy, którzy zatruwają organizm napojami energetycznymi. Chcemy Wam dzisiaj pokazać, po jakie produkty żywnościowe możecie sięgać w krytycznych sytuacjach, aby dostać dawkę nowej energii.

  • Naszym faworytem jest absolutnie hummus, czyli pasta z ciecierzycy. To ona zawiera sporo wartościowego białka, które uwalnia się powoli i na długo daje nam poczucie sytości. Dzięki niej poradzimy sobie z nagłymi spadkami energii, sprawia ona, że poziom cukru w organizmie jest stabilny. Dodatkowo hummus zawiera mało kalorii i niewiele tłuszczy no i ani grama cukru. Proponujemy jeść go z pieczywem bądź ze świeżymi warzywami.
  • Kolejnym produktem jest ciemna czekolada. W niej znajdziemy związek zwany teobrominą – to naturalny środek pobudzający o działaniu podobnym do kofeiny. Oprócz zwiększenia energii możemy się również spodziewać lepszego samopoczucia. Polecamy sięgać po czekoladę gorzką, bo ma ona mniej cukru niż czekolada mleczna. Sprawdzajcie też zawartość masy kakaowej w produkcie – im więcej tym lepiej. Nie przesadźcie jednak z ilością, bo i gorzka czekolada ma sporo kalorii.
  • Czy każdy z Was próbował już batatów? To słodkie ziemniaki, które mają dużo węglowodanów oraz sporą dawkę witaminy A i C. To mieszanka, która skutecznie pozwala walczyć ze zmęczeniem. Polecamy jeść je zamiast białych ziemniaków w formie puree bądź pieczonych frytek.
  • Po prostu jabłko. To produkt, który dostarcza największej ilości energii. Jabłka są pełne witamin, które wspomagają odporność, a także posiadają wiele błonnika, który sprawia, że czujemy się syci. Jabłka najlepiej jeść, jako samodzielną przekąskę bądź z jogurtem naturalnym czy owsianką.
  • I tu Was zaskoczymy kolejnym produktem, ponieważ polecamy Wam popcorn! Najczęściej sięgamy po niego idąc do kina, ale to naprawdę fajny produkt. Popcorn jest bogaty w błonnik i dobre węglowodany. Przez naukowców popcorn określany jest również mianem superproduktu, ponieważ zawiera więcej antyoksydantów znanych, jako polifenole niż niektóre owoce i warzywa. Popcorn z dodatkiem masła, cukru czy też soli ma mniej właściwości zdrowotnych. Sugerujemy sięgać po całe ziarna, przygotowywać go w maszynie do popcornu i polewać odrobiną oliwy z oliwek. Możecie też go przyprawić! Szczególnie polecamy sproszkowany czosnek bądź curry. Pycha!
  • No i ostatnim dającym energię produktem będzie miód. To on dostarcza organizmowi protein, minerałów i aminokwasów. Już jedna łyżeczka miodu w kryzysowym momencie podniesie poziom energii w organizmie.

A po jakie produkty Wy sięgacie, gdy brakuje Wam energii?

Kiełki przejmują domowe parapety – dlaczego warto?

14494_huge

Kiełki są prawdziwą skarbnicą właściwości odżywczych – poprawiają naszą odporność, samopoczucie, wygląd cery i włosów. Nie zawsze jednak są dostępne w sklepach, a jeżeli już są to nie zawsze są świeże i ekologiczne. Polecamy Wam domową hodowlę, która jest tania, eko i zapewnia Wam witaminy na wyciągnięcie ręki.

Dlaczego warto?

Kiełki są bogate w witaminy, mikroelementy oraz składniki odżywcze. Hodując je w domu masz kontrolę nad każdym etapem uprawy od wyboru rodzaju kiełków, po donicę i codzienny nadzór.

Domowe kiełki mają zdecydowanie bardziej intensywny smak, a w momencie, kiedy po raz pierwszy spróbujesz świeżego kiełka zrozumiesz, że te sklepowe nie mogą się nawet z nimi równać.

Warto dodać, że domowa hodowla kiełków to ukłon w stronę ekologii. Nie kupujesz kolejnych plastikowych opakowań, a Twój produkt nie przemierza setek kilometrów zanim dotrze na Twój talerz. Bardzo często zdarza się również, że kiełki przemysłowe są sztucznie nawożone.

Nie zapomnijmy, że sama hodowla może być super zabawą dla całej rodziny. Możesz krok po kroku nauczyć swoje dzieci jak z małego ziarenka wyrasta roślina. A zielona uprawa dodatkowo będzie ozdobą twoich parapetów.

Od czego zacząć?

Znajdź podstawkę, którą będziesz mogła wielokrotnie wykorzystywać. Może być to podstawka od doniczki, górne wieko od pojemnika plastikowego bądź głęboki talerz. Już na tym etapie możesz zastanowić się czy wygląd podstawki Ci odpowiada i czy będzie pasował do Twojego wnętrza. Jeżeli nie – zaproponuj dzieciom ozdobienie podstawki jeszcze zanim zaczniesz siać. Zaopatrz się we wkład kokosowy, którego użyjesz zamiast tradycyjnej gleby – jest on prostszy do pierwszej hodowli – gleba może zacząć pleśnieć. No i czas na najprzyjemniejsze udaj się do sklepu ogrodniczego, aby wybrać nasiona, które Cię interesują. Pamiętaj, żeby wybierać tylko te nasiona, które mają oznaczenie, że nadają się na kiełki.  Polecamy szczególnie kiełki rzodkiewki, brokułu, rzeżuchy, rukoli oraz mini groszku.

Umieść kiełki na podłożu, które wcześniej mocno zwilż. Pamiętaj, aby nie doprowadzać do wyschnięcia wkładu kokosowego. Już po kilku dniach Twoje nasionka powinny zacząć kiełkować.

Swoją drogą dzieci zdecydowanie chętniej będą jeść to, co same wyhodowały niż to, co kupisz w sklepie. Zresztą każdy, kto próbował namówić dziecko do zjedzenia kiełków wie, co mamy na myśli.

Świeże kiełki będą super dodatkiem do dań mięsnych, sałatek, kanapek, przekąsek i zup. Praktycznie możesz je dodać do każdego dania. Twój organizm będzie Ci zdecydowanie wdzięczny.

W jaki sposób wino wpływa na funkcjonowanie organizmu?

czerwone-wino-poprawia-uzebienieI chociaż spożywanie alkoholu kojarzy się nam z negatywnym wpływem na zdrowie to wypicie od czasu do czasu lampki czerwonego wina wpływa pozytywnie na organizm.  Jakie właściwości ma wino, że śmiało możemy o nim napisać „to samo zdrowie”? Koniecznie przeczytajcie nasz tekst.

Grecy, Włosi, Francuski – wszystkie te narodowości słyną z zamiłowania do picia wina, jednocześnie są najzdrowszymi i najbardziej długowiecznymi narodami. W wymienionych krajach wino najczęściej spożywa się do posiłku, aby wydobyć smak potraw i wzbogacić doznania. To szlachetny alkohol, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu.

Według badaczy codzienne spożywanie lampki czerwonego wina (120ml) zwiększa aktywność katelicydyny, czyli peptydu o działaniu bakteriobójczym. Naukowcy szczególnie polecają suplementować jednocześnie witaminę D3 – całość pozwoli porządnie wzmocnić odporność.  W naszym sklepie z naturalnymi suplementami diety znajduje się witamina D3 w kroplach, która dodatkowo wzmacnia kości i zęby. Link do produktu: https://tiny.pl/tm9m3

Ta informacja może Was zszokować, ale czerwone wino jest polecane, jako uzupełnienie diety odchudzającej! Oczywiście, alkohol jest kaloryczny, ale najgorzej wypadają kolorowe drinki, które zawierają słodzone gazowane napoje. W czerwonym winie znajduje się kwas elagowy, który nie dopuszcza do tworzenia się nowych komórek tłuszczowych oraz hamuje wzrost tych już istniejących. Ostatecznie szybciej spalają się przyjęte kalorie oraz wątroba zostaje pobudzona do sprawniejszego metabolizowania kwasów tłuszczowych. Połączenie wina z posiłkiem jest dobrym pomysłem, ponieważ zwiększa się wtedy wydzielanie śliny oraz produkcja enzymów trawiennych. Zaznaczamy również, że picie wina nie zastąpi zbilansowanej diety oraz ruchu. Polecamy również picie tylko 120ml wina dziennie.

Ale, wino nie tylko pozytywnie wpływa na ciało, wspomaga również funkcjonowanie naszego umysłu i rozmaite funkcje poznawcze. Badania jednoznacznie wykazują, że picie czerwonego wina regularne picie czerwonego wina zapobiega usztywnianiu naczyń krwionośnych, a także ogranicza stany zapalne. W krajach w których wino pija się niemal codziennie od pokoleń jest zdecydowanie niższa zapadalność na choroby neurodegeneracyjne (między innymi na chorobę Alzhaimera.) Dzieje się tak dzięki tajemniczemu składnikowi wina – resweratrolowi. Obniża on lepkość płytek krwi, naczynia krwionośne stają się szersze, a mózg jest bardziej dokrwiony. Dodatkowo pomaga on zachować masę oraz siłę mięśni, a także gęstość kości, nawet, jeśli na co dzień nie jesteśmy zbyt aktywni. Osoby, które nie prowadzą aktywnego trybu życia, a dodatkowo mają pracę siedzącą powinny również w umiarkowanych ilościach spożywać wino – niweluje ono skutki braku ćwiczeń.  Ale, to nie koniec zalet resweratrolu – przy założeniu picia jednej lampki wina 3-4 razy w tygodniu ma on szansę powstrzymać rozwój komórek nowotworowych. Mimo, że spożywanie alkoholu od lat wzmacnia prawdopodobieństwo wystąpienia raka piersi, tak czerwone wino wyłamuje się z tej tendencji.  Oprócz tego resweratrol redukuje poziom LDL, czyli złego cholesterolu, który odpowiada za rozwój miażdżycy. Wpływa również na zwiększenie dobrego cholesterolu HDL, a także ogranicza ilość fibrynogenów odpowiadających za powstawanie skrzepów w naczyniach krwionośnych.

Kończąc możemy tylko napisać, że wino może przyczynić się do życia w zdrowiu i dobrej kondycji. Resweratrol jest silnym przeciwutleniaczem, który dodatkowo stymuluje gen długowieczności i zmniejsza objawy starzenia (zaćma, stany zapalne w organizmie, mała elastyczność naczyń.)

Dlaczego warto jeść jagody goji?

z14145261V,Swieze-i-suszone-jagody-goji

Jagody goji od lat okrzyknięte są mianem superfoods, czyli żywności, która posiada wyjątkowe właściwości odżywcze. Są to produkty w których znajdziemy masę dobrej jakości witamin, minerałów, fitozwiązków, enzymów i substancji o terapeutycznym działaniu. Superfoods to nie tylko produkty egzotyczne, ale często i nasze regionalne. Jednak dzisiaj skupimy się na łatwo dostępnych jagodach goji.

Jagody goji to zdecydowanie najbardziej odżywcze jagody na świecie. Znajdziemy w nich 19 aminokwasów, z czego 8 egzogennych, czyli takich, które są źródłem pełnowartościowego białka. Zawierają również węglowodany i tłuszcze, w tym, aż 5 nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Te kwasy odpowiadają za wytwarzanie hormonów, odpowiednią pracę mózgu i układu nerwowego. Dodatkowo w składzie znajduje się 21 składników mineralnych, dominuje głównie cynk, żelazo, miedź, wapń, selen, fosfor, witaminy z grupy B oraz E. Już jedna garść jagód goji (30 g) zapewni nam 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę A i 21% zapotrzebowania na ryboflawinę.

Jednak najcenniejszym składnikiem jest rozpuszczalny w wodzie bioaktywny kompleks polisacharydowy LBP. To właśnie on stymuluje układ odpornościowy, ma właściwości przeciwutleniające i przede wszystkim właściwości przeciwnowotworowe. Badania udowodniły, że w sposób znaczący powstrzymuje on rozwój komórek rakowych gruczołu krokowego, okrężnicy, żołądka i piersi.

Dlaczego wartość jeść jagody goji?

  • Spowalniają one procesy starzenia się komórek – co sprawia, że zmarszczki pojawiają się znacznie później.
  • Dzięki zawartości germanu poprawiają wyniki w walce z nowotworami.
  • Chronią przed nowotworami, dzięki antyoksydantom.
  • Dodają energii i wzmacniają siły witalne.
  • Poprawiają potencjał seksualny.
  • Dzięki zawartości betainy, która wykorzystywana jest do produkcji choliny w sposób naturalny ochraniają przed chorobami serca.
  • Posiadają zdolności do regeneracji wątroby i nerek.
  • Korzystanie wpływają na wzrok oraz chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami. które wywołują wolne rodniki.
  • Zmniejszają uczucie zmęczenia i pozwalają na lepszą koncentrację.
  • Dzięki zawartości cyperonu korzystnie wpływają na pracę serca i ciśnienie tętnicze krwi.

Zanim wyrzucisz sprawdź czy możesz to zamrozić! STOP MARNOWANIU ŻYWNOŚCI

c3610d17ad89250256c23a63d260fd57Czy wiecie, że każdego roku w Polsce wyrzuca się coraz więcej żywności? Aż 39% badanych przyznaje, że regularnie wyrzuca niespożytą żywność (badanie Millward Brown na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności). Dlaczego marnujemy jedzenie? Odpowiedź jest prosta, ponieważ kupujemy go za dużo. A gdy tylko minie termin jego ważności po prostu je wyrzucamy.

Dzisiaj przedstawimy Wam listę produktów spożywczych, które możecie zamrozić. Sprawdzajcie regularnie terminy ważności i reagujcie. Gdy, tylko termin zbliża się do granicy ważności zamroźcie jedzenie i oszczędzajcie zarówno zasoby planety, jak i własne pieniądze.

Badanie jasno pokazało, że najczęściej wyrzucamy pieczywo, wędliny, warzywa, owoce i jogurty.  Aby, poznać sposoby przetwarzania czerstwego chleba zapraszamy na nasz wcześniejszy wpis: http://www.badz-zdrowy-docen-zycie.pl/gotowanie/dobry-zwyczaj-nie-wyrzucaj-chleba/

Produkty, które możesz śmiało zamrozić:

  • Mięso, wędliny, pasztety
  • Dania, które ugotowałaś na obiad, np. pierogi, leczo, bigos, zupę, chili, curry
  • Owoce, w tym również banany i borówki
  • Warzywa, między innymi: seler, kalafior, paprykę, ziemniaki, a także pomidory! Pomidory po rozmrożeniu będą się nadawały np. do przygotowania sosu bądź zupy krem.
  • Ciasto francuskie, kruche – również kupne
  • Masło
  • Każdy rodzaj pieczywa
  • Jajka ugotowane na twardo
  • Wszystkie zioła
  • Stary żółty ser. Zamrożony w całości po rozmrożeniu zacznie się kruszyć.

Produkty, których nie zamrażaj:

  • Nie zamrażaj nabiału, ponieważ on źle znosi niskie temperatury. Jogurt stanie się lodami, a sery będą się kruszyć.
  • Produkty bogate w wodę również źle zniosą niskie temperatury. W trakcie mrożenia woda zacznie zamieniać się w kryształki lodu, które uszkodzą żywność. Dlatego nie zamrażaj ogórków, sałaty, pomarańczy, arbuzów. Jeżeli jednak to właśnie one najczęściej marnują się w Twoim domu możesz je zamrozić, ale tylko z myślą o przetworzeniu ich później na sos bądź zupę krem, gdzie dodatkowa woda nie będzie problemem.
  • Gazowane napoje czy też soki po rozmrożeniu będą się rozwarstwiać.
  • Ugotowany makaron, ziemniaki i ryż również nie nadają się do mrożenia.

Czy macie w zwyczaju mrozić żywność? A może macie jakieś inne sposoby na wykorzystywanie nadmiaru jedzenia?