Nutraceutyki – czym są? Podstawowe informacje.

Nutraceutyki1-750x

Zagadkowo brzmiące nutraceutyki to naturalne substancje, które występują w żywności. Ich spożywanie bardzo dobrze wpływa na organizm i ogranicza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Nutraceutyki najczęściej spotykamy w produktach pochodzenia roślinnego, a rzadziej w produktach odzwierzęcych.

Nutraceutyki to połączenie dwóch słów: nutrition i farmaceutical. Według Wildmana nutraceutyk to składnik, który jest elementem wspólnym zarówno dla żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego, żywności funkcjonalnej, jak i suplementów diety. Określenie to obejmuje każdą substancję biologicznie aktywną, która może wzmacniać, osłabiać lub modyfikować funkcje fizjologiczne i metaboliczne organizmu, a tym samym korzystnie oddziaływać na organizm.

Pojęcie nutraceutyki zostało oficjalnie przyjęte w roku 1979 w Stanach Zjednoczonych – przez Fundację do Spraw Innowacji w Medycynie. Zdefiniował je ostatecznie w roku 1999 Zeisel: „[Są to] dodatki dietetyczne, które dostarczają skoncentrowaną formę danego bioaktywnego składnika z pożywienia, podawanego w postaci innej niż pożywienie, używane w celu poprawy zdrowia, w dawkach przewyższających te, które mogą być otrzymane z normalnej żywności”.

Nutraceutyki występują pod różną postacią; mogą to być kapsułki czy też tabletki, które zawierają jakiś wyizolowany składnik spożywczy. Ale, nie tylko możemy je również znaleźć jako dodatki do żywności, odżywki, produkty ziołowe czy spożywcze. Wszystkie te produkty są specjalnie przygotowywane, aby można było nimi uzupełniać dietę pacjenta, który skarży się na dolegliwości, które wynikają z braku jakiegoś składnika w diecie bądź, gdy pacjent ma ograniczoną zdolność wchłaniania niektórych składników odżywczych. Z roślin lądowych i wodnych najczęściej otrzymuje się przeciwutleniacze, barwniki, minerały, nienasycone kwasy tłuszczowe, między innymi: beta-karoteny, witaminę C,E, selen. Ich zadaniem jest utrzymanie optymalnego poziomu funkcjonowania organizmu oraz zwalczanie objawów związanych ze starzeniem się organizmu.

My szczególnie polecamy nutraceutyk stworzony z myślą o wsparciu funkcjonowania systemów chrzęstnego, stawowego i kostnego – Nutrivi Peptide Physio Sport Drink. Peptide Physio Sport Drink zawiera unikatową kompozycję ekstraktów pochodzenia naturalnego, w najlepiej przyswajalnych formach, których działania uzupełniają się synergistycznie. Skoncentrowane w Biopeptide Complex bioaktywne peptydy kolagenu rybiego i aminokwasy zadbają o regenerację kolagenu i elastyny, spowolnienie procesów starzenia i podniesienie odporności. Towarzyszące im substancje aktywne i ekstrakty roślinne: Czarci pazur, glukozamina i chondroityna znane są z działania przeciwzapalnego, przeciwbólowego, wzmacniającego tkanki chrzęstne, stawowe i kostne, poprawiające sprawność fizyczną. Krzem z bambusa oraz naturalna witamina C z ekstraktów z dzikiej róży i aceroli dopełniają i wzmacniają działanie składników preparatu. Peptide Physio Sport Drink to nieocenione wsparcie dla organizmu podczas fizjoterapii i rehabilitacji po urazach i kontuzjach, codzienna dawka zdrowia dla seniorów oraz doskonałe uzupełnienie diety sportowców i osób żyjących aktywnie.

W sklepie: KLIK

Acerola – co kryje się pod tą nazwą?

Witamina C naturalna Acerola - owoc aceroli

Acerola to owoc o największej zawartości witaminy C spośród wszystkich innych owoców – zawiera jej o ponad 30 razy więcej niż cytryna. Acerola jest znana również jako wiśnia z Barbados jest zawsze zielonym krzewem, który pochodzi z Ameryki Środkowej.  Od wielu lat wykorzystywana jest w medycynie naturalnej. A już trzy owoce aceroli pokrywają dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C!

Kiedyś acerolą leczono anemię, ospę wietrzną czy dolegliwości ze strony wątroby oraz płuc. Najczęściej jednak stosowano ją, aby poprawić pracę układu odpornościowego oraz aby pomóc w leczeniu przeziębienia. Warto dodać, że oprócz witaminy C w tym owocu znajdują się również cenne przeciwutleniacze – karotenoidy i antocyjany.

Odpowiedni poziom witaminy C w organizmie człowieka odpowiada za dobrą pracę układu krążenia. Zapobiega miażdżycy, obniża ciśnienie, zmniejsza ryzyko udaru mózgu oraz ma również działanie przeciwnowotworowe. Dodatkowo odpowiedni poziom witaminy C przyczynia się do mocnych kości i stawów. Niedobory tej witaminy objawiają się osłabieniem, szybkim męczeniem się, bólami mięśni, stawów, czy też wysoką skłonnością do siniaków.

Acerola – wartości odżywcze owoców/soku (w 100 g)

Wartość energetyczna – 32/23 kcal
Białko ogółem – 0.40/0.40 g
Tłuszcz – 0.30/0.30 g
Węglowodany – 7.69/4.80 g
Błonnik – 1.1/0.3 g

Witaminy

Witamina C – 1677.6/1600.0 mg
Tiamina – 0.020/0.020 mg
Ryboflawina – 0.060/0.060 mg
Niacyna – 0.400/0.400 mg
Witamina B6  – 0.009/0.004 mg
Kwas foliowy -  14/14 µg
Witamina A – 767/509 IU
Witamina K – 0/1.4 µg
Witamina E – 0/0.18 mg

Minerały

Wapń – 12/10 mg
Żelazo – 0.20/0.50 mg
Magnez – 18/12 mg
Fosfor – 11/9 mg
Potas – 146/97 mg
Sód – 7/3 mg
Cynk – 0.10/0.10 mg

Kwasy tłuszczowe

nasycone – 0.068/0.068 g
jednonienasycone – 0.082/0.082 g
wielonienasycone – 0.090/0.090 g

Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Wróćmy jednak do przeciwutleniaczy, które są zawarte w aceroli – to właśnie one odpowiadają za to, aby miała ona intensywny ciemnoczerwony kolor.  W aceroli stwierdzono obecność 17 karotenoidów – wśród nich największą część stanowił beta-karoten. To właśnie on odpowiada za piękną opaleniznę, zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej w oku, zapobiega chorobom serca oraz wzmacnia odporność. Dodatkowo beta-karoten wspomaga leczenie trądziku, uszczelnia naczynia krwionośne oraz opóźnia pojawienie się zmarszczek.  Zawarte w aceroli antocyjany również działają ochronnie na wzrok czy układ sercowo-naczyniowy. Dodatkowo mają działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne.

W naszym sklepie znajdziecie naturalną witaminę C pochodząca z owocu aceroli: KLIK

Cebula – niezastąpiona w codziennej diecie

Znalezione obrazy dla zapytania cebula

Jeżeli jeszcze nie doceniasz wyjątkowych właściwości cebuli to po tym artykule już z pewnością będziesz posiadać kilka sztuk w swojej spiżarce. To warzywo słynie ze swoich właściwości leczniczych – działa bakteriobójczo, poprawia odporność, jest dobrym środkiem na przeziębienie, wrzody, rozstępy, blizny, a nawet na kaca! To oczywiście nie wszystko – zachęcamy do lektury.

Cebula od wieków uważana jest za jedno z najzdrowszych warzyw. W medycynie ludowej słynęła z dobroczynnego wpływu na leczenie chorób reumatycznych, przeziębień, czy udrożniania zakatarzonego nosa i dróg oddechowych. Przez wiele stuleci była też najcenniejszym i najskuteczniejszym lekiem przeciwszkorbutowym. Marynarze, kupcy, wielorybnicy hurtem zabierali ją ze sobą, gdy udawali się w daleką podróż. Już wtedy udowodniono, że cebula potrafi zabić bakterie, które są odporne na antybiotyki. Pod łuskami cebuli co więcej znajduje się fosfor, magnez, siarka, cynk, krzem – czyli minerały, które wzmacniają ogólną odporność.

Współcześni naukowcy udowodnili, że spożywanie codziennie cebuli zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia raka jelita grubego o ponad 50%!  Jedzenie cebuli zmniejsza również ryzyko zachorowania na raka jamy ustnej, gardła, nerek i jajników, a nawet dzięki zawartości kwercetyny może zapobiec rakowi trzustki.

Ale, to nie koniec właściwości cebuli. Jest ona bogata w potas (146 mg/100 g) co sprawia, że obniża nam się ciśnienie tętnicze. Badania pokazały, że jedzenie codziennie jednej surowej cebuli minimum przez dwa miesiące spowoduje wzrost dobrego cholesterolu i obniżenie złego.

Wartość energetyczna – 40 kcal
Białko ogółem – 1,10 g
Tłuszcz – 0,10 g
Węglowodany – 9,34 g (w tym cukry proste 4,24)
Błonnik – 1,7 g

Witaminy

Witamina C – 7,4 mg
Tiamina – 0,046 mg
Ryboflawina – 0,027 mg
Niacyna – 0,116 mg
Witamina B6 – 0,120 mg
Kwas foliowy -  19 µg
Witamina A – 2 IU
Witamina E – 0.02 mg
Witamina K – 0.4 µg

Minerały

Wapń – 23 mg
Żelazo – 0,21 mg
Magnez – 10 mg
Fosfor – 29 mg
Potas – 146 mg
Sód – 4 mg
Cynk – 0,17 mg

Źródło danych statystycznych: USDA National Nutrient Database

Ale, to jeszcze nie wszystko. Surowa cebula pomaga również uporać się z zaparciami. Jednak nie jest wskazana dla osób, które cierpią z powodu dolegliwości ze strony wątroby czy woreczka żółciowego. Nie jest wskazana również dla osób, które chorują na nerki, zapalenie jelit, niewydolność serca, czy przewlekłą zgagę.

Wszyscy, którzy właśnie skończyli brać antybiotyk powinni również przez kilka kolejnych dni spożywać spore ilości cebuli. Ta ma działanie grzybobójcze. Aby, jeść ją ze smakiem wystarczy udusić ją w wodzie, a później doprawić solą, pieprzem, oliwą i podsmażyć z jajkiem. A miseczka zupy cebulowej będzie świetnym i skutecznym sposobem na kaca.

Czy wiecie, że, aby pozbyć się zapachu cebuli wystarczy skropić ją cytryną? Dzięki temu osoby, którym przeszkadza jej zapach mogą ją jeść ze smakiem.

 

Nie przegap: SMOG i maski antysmogowe

Podobny obraz

Maska antysmogowa to maska, która ma chronić przed oddychaniem zanieczyszczonym powietrzem. Tej zimy stały się one bardzo popularne. Co musisz o nich wiedzieć i czy powinnaś się w taką zaopatrzyć? Koniecznie przeczytaj nasz tekst, aby nic Ci nie umknęło.

Ich popularność wynika z bardzo słabej jakości powietrza w Polsce – szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy to normy przekraczane są o kilkaset procent. W Krakowie normy są bardzo często przekraczane, aż o 400%! Podobnie sytuacja ma się w okolicach Górnego Śląska.

Zanieczyszczone powietrze to powietrze, które zawiera w sobie substancje szkodzące zdrowiu człowieka. W takim powietrzu znajduje się tlenek węgla, azotu, siarki benzo(a)piren, ozon i metale ciężkie, m.in. kadm, rtęć, ołów. A najbardziej niebezpiecznymi zanieczyszczeniami są były PM 10 i PM 2,5. Właśnie te były mogą docierać do górnych dróg oddechowych, płuc, a nawet do krwi.

Według Krakowskiego Alarmu Smogowego, statystyczny krakowiak przyjmuje rocznie tyle rakotwórczego benzoalfapirenu, jak gdyby wypalił 2,5 tys. papierosów!

Człowiek, który przebywa regularnie w takim powietrzu jest narażony na rozwój wielu niebezpiecznych chorób. Związki zawarte w smogu niszczą funkcje obronne dróg oddechowych – co sprzyja infekcjom bakteryjnym i wirusowym. Dodatkowo smog obciąża serce, zwiększa ryzyko alergii, zaostrza objawy astmy i choroby układu krążenia.

Niestety, ale zanieczyszczone powietrze zabija. Każdego roku z powodu zanieczyszczonego powietrza w Krakowie umiera około 400 mieszkańców (według szacunków Światowej Organizacji Zdrowia). Na świecie rocznie umiera 7 mln osób. Przyczyną tych zgonów są najczęściej nowotwory i choroby płuc.

Aby, chronić się przed tak dużym zagrożeniem możemy sięgnąć po maskę przeciwpyłową – to dzięki niej wdychamy oczyszczone powietrze. Producenci masek zapewniają, że maski zatrzymują 99% zanieczyszczeń powietrza. Lekarze podkreślają jednak, że taka maska nie chroni całkowicie przed smogiem.

Pamiętajcie, że o maskę trzeba dbać – myć ją i prać. Jednak, co ważniejsze należy w niej regularnie wymieniać filtry – w momencie, kiedy zmieniają kolor z białego na szary. Taki filtr może nam wystarczyć na około piętnaście dni. Chociaż w sieci pojawiły się relacje mieszkańców Krakowa, że filtr już po kilku godzinach nadawał się do wymiany.

Aby, kupić dobrą maskę antysmogową należy zwrócić uwagę na filtr. Musi filtrować bardzo małe cząsteczki pyłu, czyli PM2,5. Jeżeli będziesz używać maski w mieście wybierz taką, która ma warstwę z węglem aktywnym, aby chronić się przed zanieczyszczeniami gazowymi.

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów opublikował w punktach poradnik, na co warto zwracać uwagę przy zakupie maski, aby wybrać taką, która naprawdę działa.

  • CE – oznacza, że producent przeprowadził procedurę oceny zgodności i deklaruje, że produkt spełnia wszystkie wymagania techniczno-prawne
  • FFP1, FFP2, FFP3 – wskazuje klasę ochrony filtra: najsłabsza to 1, najwyższa – 3
  • NR – półmaska jednorazowego użytku. Nie zakładaj jej ponownie i nie noś dłużej niż 8 godzin
  • R – półmaska wielokrotnego użytku
  • D – oznacza, że półmaska pozytywnie przeszła badanie na zatkanie pyłem dolomitowym. Wybierz produkt z tym znakiem, jeśli planujesz przez dłuższy czas pracować w zapylonym pomieszczeniu, np. podczas remontu domu

Maskę antysmogową możesz kupić w aptece, sklepach z artykułami bhp lub budowlanymi oraz w sklepach internetowych. Pamiętaj, aby od razu zamówić kilka wymiennych filtrów.

Ćwicz w pracy i ciesz się zdrowiem

Znalezione obrazy dla zapytania ćwiczenia za biurkiem

Nie każdy z nas może sobie pozwolić, aby kilka razy w tygodniu po pracy udawać się na zajęcia fitness. Część z nas zrezygnowała ostatnio nawet z biegania ze względu, na jakość powietrza. Aby, jednak wciąż pozostać w ruchu warto wykonać kilka ćwiczeń w pracy. Co więcej – jesteśmy pewni, że prawie nikt nie zorientuje się, że właśnie ćwiczysz.

Myślimy, że większość z Was słyszała już o ćwiczenia izometrycznych, ale kto z Was z nich korzystał? Należy napisać mięśnie, ale stawy muszą pozostać nieruchome. To szybki i wygodny trening, który dobrze wzmacnia mięśnie.  Pamiętajcie jednak, aby napięcie mięśni utrzymywać przez około 15 – 30 sekund.

Aby, ćwiczyć uda

Siedząc na krześle złącz mocno stopy oraz kolana i naciskaj nimi na siebie. I to już :) Powtarzaj tak często jak masz ochotę.

Możesz też stanąć obok ściany i naciskać na nią piętą z lekko zgiętą nogą. I tak na przemian – uważaj, aby nie pobrudzić ściany :)

Aby, ćwiczyć brzuch

Siedząc prosto za biurkiem mocno napinaj mięśnie brzucha. Siedząc w takiej pozycji możesz zrobić dodatkowe skłony – tak, jakbyś chciała sięgnąć po długopis.

Aby, rozluźnić kark

Przechyl głowę w prawo, połóż dłoń z lewej strony i z całej siły staraj się wyprostować głowę, jednocześnie naciskając ręką. To ćwiczenie wykonuj zmiennie na strony.

Czy wiecie, że ćwiczenia rozciągające poprawiają krążenie i dotleniają mózg?

Ramiona

Stań na baczność, weź głęboki wdech i wydech, następnie unieś ręce nad głowę – tak wysoko jak tylko potrafisz. Na przemian wyciągaj ramiona coraz wyżej.

Nogi

Wystarczy, że siedząc przy biurku zrobisz mały rozkrok. Prawą nogę należy wyprostować i oprzeć piętą o podłogę. Lewą nogę ugnij w kolanie i odchyl w bok. Obie ręce oprzyj na prawym udzie. Pochyl się ku prawej nodze pamiętając o prostych plecach – pracować ma tylko miednica. Rób zmiany w tym ćwiczeniu.

Przypominamy o innych bardzo cennych zmianach, które możemy wprowadzić do naszego życia. Wysiądźcie czasem przystanek wcześniej i dotrzyjcie do punktu docelowego pieszo. Część tras przemieszczajcie też rowerem. Nie wstydźcie się również, co dwie godziny w pracy porozciągać, porobić kilka skłonów – warto o siebie dbać. W każde sytuacji możecie też rytmicznie napinać i rozluźniać mięśnie. Takie małe zmiany, a działają:)