Olej z pestek dyni – czy już na stałe zagościł w Twojej kuchni?

olej z pestek dyni tłoczony na zimno nieoczyszczony

Olej z pestek dyni słynie ze swoich właściwości zdrowotnych i pielęgnacyjnych. Koniecznie musisz poznać jego właściwości  i na stałe wprowadzić go do swojego menu.

Ma charakterystyczny orzechowy smak, zapach oraz ciemnozielony kolor – to jeden z najciemniejszych olejów. Nie wolno go smażyć, ponieważ wysoka temperatura niszczy substancje prozdrowotne w nim zawarte. Dlatego powinno się go jeść na zimno. Świetnie smakuje jako dodatek do chleba, warzyw, białego sera, ale i do sałatek oraz surówek. W Austrii dodaje się go do słynnego sernika wiedeńskiego!

Olej z pestek dyni w swoim składzie zawiera około: 47 % kwasów tłuszczowych wielo nienasyconych ( omega 3 i omega 6), 29% kwasów tłuszczowych jedno nienasyconych ( omega 9) oraz kwasy nasycone. W oleju tym znajdziemy zarówno kwas tłuszczowy linolowy jak i gama-linolenowy! A to nic innego jak powszechnie reklamowany składnik preparatów CLA. Dodatkowo w oleju tym znajdziemy szereg witamin: witaminę E( naturalny antyutleniacz), B1, B2, B6, D, A, C, beta-karoten, selen i cynk. Olej z pestek dyni to również bogate źródło fitosteroli, jak np.: cucurubita, citrulin, skwalen oraz phytosterinen. Przyjrzyjmy się bliżej jakie mają działanie dla naszego organizmu:

CUCURBITA – jest sterolem o właściwościach przeciw pasożytniczym układu pokarmowego.

PHYTOSTERRINEN - zalecany w zapobieganiu oraz leczeniu wczesnego stadium przerostu gruczołu krokowego( prostaty). Działa również korzystnie w problemach układu moczowego.

CITRULIN – wspomaga tworzenie substancji moczowych.

SKWALEN – reguluje poziom cholesterolu we krwi( zapobiega miażdżycy), usuwa trucizny z naszego organizmu, reguluje gospodarkę hormonów płciowych oraz bierze udział w tworzeniu kwasów żółciowych(dlatego olej ten polecany jest w chorobach wątroby i dróg żółciowych).

Olej z pestek dyni świetnie wpływa również na naszą skórę. Wystarczy codziennie masować skórę tym olejkiem, aby ją nawilżyć, poprawić jej napięcie, zmniejszyć widoczność zmarszczek, pomaga w walce z trądzikiem. Świetnie koi podrażnienia, wspomaga procesy regeneracyjne oraz wspiera kuracje antycellulitowe. Ze względy na jego mocny kolor, warto przed użyciem rozcieńczyć go niewielką ilością wody lub innego oleju, np. kokosowego.

Stosowanie oleju na końcówki włosów sprawi, że staną się one lśniące i mocne.

Olej z pestek dyni kupicie w naszym sklepie: KLIK 

 

Twoje dziecko właśnie rozpoczęło rok szkolny? Sprawdź, jak poprawić mu odporność!

Podobny obraz

Słyszeliśmy o dzieciach, które potrafią być chore nawet osiem razy w ciągu roku! Aby, uchronić swoją pociechę przed niepotrzebnymi cierpieniami warto codziennie wzmacniać jego odporność. Pamiętaj jednak, że zanim organizm się uodporni, maleństwo będzie musiało swoje odchorować.

Dzieci najczęściej zaczynają chorować w drugim i trzecim roku życia, często zbiega się to z momentem wysłania dziecka do żłobka lub przedszkola. Wtedy właśnie jego organizm styka się z masą wirusów, bakterii i łapie infekcje za infekcją.

Jak możesz pomóc odporności swojego dziecka?

Nie można zapominać o tym, że przewód pokarmowy to największy organ układu immunologicznego. Zdrowa dieta jest bardzo ważna, aby budować naturalną odporność dziecka. Należy dbać o różnorodność posiłków. Dietę dziecka zdrowego należy oprzeć na mleku, produktach zbożowych, warzywach, owocach, chudym mięsie, jajach oraz rubach. Warto serwować dziecku również naturalne prebiotyki znajdujące się w cykorii, porach, czosnku, szparagach, cebuli czy bananach. Równie ważne jest to, aby dziecko jadło posiłki regularnie.

Nie zapomnijmy o tak istotnym – hartowaniu. Dziecko powinno przebywać na dworze przynajmniej dwie godziny dziennie. Przeciwskazaniem do spędzania czasu na dworze są temperatury poniżej 10 stopni Celsjusza.

Posiłki i napoje, które podajesz dziecku powinny mieć temperaturę pokojową – bardzo ważne, jest, aby nie przegrzewać naszej pociechy. W ciepłe, letnie dni dziecko można hartować naprzemiennymi letnimi i ciepłymi prysznicami. Po takim zabiegu mocno natrzyj pociechę ręcznikiem.

Podczas wakacji warto zabierać dzieciaki na wyjazdy nie krótsze niż dwa tygodnie, aby zmienić im klimat. Dobrze zrobi wyjazd zarówno w góry, jak i nad morze.

Wspomaganie naturalnymi suplementami

Barley grass to liofilizowany proszek uzyskany z zielonych pędów jęczmienia. Spośród roślin zbożowych jęczmień jest najstarszą zieloną żywnością i najstarszym zbożem na świecie. Preparat z zielonych, sproszkowanych młodych pędów jęczmienia w stosunku do innych roślin zawiera unikalne, najwyższej wartości substancje odżywcze.
Jęczmień ten rośnie na terenach ekologicznie czystych, a podczas uprawy nie stosuje się żadnej chemii. Badania fitobiologiczne wykonane w ostatnim dziesięcioleciu wykazały, że substancje odżywcze osiągają maksymalne wartości w krótkim okresie krzewienia się rośłiny (średnio w 9-tym dniu od kiełkowania nasion).

Te i inne naturalne suplementy diety znajdziecie w naszym sklepie online: http://www.sanavita.com.pl/

Witamina B6 – co jeść, aby zwiększyć jej ilość w organizmie?

Znalezione obrazy dla zapytania witamina b6

Witamina B6 jest witaminą z grupy B, zwaną pirydoksyną. Bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek oraz w metabolizmie aminokwasów. To właśnie ona zaangażowana jest w proces, który przetwarza żywność na energię i w proces wytwarzania serotoniny i norepinefryny – to właśnie one odpowiadają za nasz dobry nastrój.

Witamina B6 sprawia również, że mamy lepszą odporność, a kobiety w ciąży i te karmiące piersią dzielą się nią ze swoim dzieckiem, aby zapewnić mu zdrowy rozwój mózgu. Pirydoksyna wpływa także na pracę naszego serca, skurcze mięśni i ma wpływ na ciśnienie krwi. Dodatkowo łagodzi skutki uboczne przyjmowania lekarstw, wspomaga pracę nerek, zapobiega tworzeniu się kamieni nerwowych, a także dobrze radzi sobie ze zmniejszaniem bóli i sztywności w nadgarstkach i dłoniach. Jej prawidłowy poziom łagodzi też napięcie przedmiesiączkowe.

Nie można zapominać, że jej bardzo ważną rolą jest ochrona przed rozwojem miażdżycy. A utrzymywanie odpowiedniego poziomu  organizmie ma duży wpływ na leczenie zapaleń skóry, wypadanie włosów, czy zapalenie warg i języka.

Niedobór tej witaminy upośledza działanie organizmu i powoduje zmiany neurologiczne np.. przedwczesne starzenie się neuronów. Dodatkowo powoduje problemy zdrowotne ze skórą, błoną śluzową, układem krążenia. Co więcej może dawać objawy takie jak; drgawki, depresja, apatia, bezsenność, złe samopoczucie, zapalenie nerwów, brak odporności, nudności, odruchy wymiotne, objawy padaczkowe, drażliwość. To nie wszystko – zwiększa to ryzyko wystąpienia nowotworów, a u dzieci może spowodować opóźnienia umysłowe i nieprawidłowości w budowie kości.

Niedobór występuje najczęściej, gdy nasza dieta jest źle zbilansowana, gdy przyjmujemy antykoncepcję hormonalną, karmimy piersią bądź przyjmujemy leki przeciwgruźlicze. Występuje również u osób chorych na alkoholizm, nadczynność tarczycy, niewydolność serca bądź nerek.

Polecamy sięgać po naturalne źródła witaminy B6:

  • fasola
  • warzywa
  • mięso
  • jaja
  • ciecierzyca
  • tuńczyk
  • łosoś
  • całe ziarna i zboża
  • wątroba wołowa
  • mielona wołowina
  • pierś z kurczaka
  • arbuz
  • ziemniaki
  • szpinak
  • wieprzowina
  • drób
  • chleb
  • pełnoziarniste płatki zbożowe
  • fasolki sojowe
  • orzeszki ziemne
  • mleko
  • ziemniaki
  • banany
  • kasza bulgur
  • twaróg

Kilka słów o cynku

Znalezione obrazy dla zapytania cynk

Cynk jest konieczny, aby organizm dobrze funkcjonował, jego niedobór jest najczęściej efektem nieprawidłowej diety. Natomiast skutki jego zbyt małej ilości w organizmie są dotkliwie przez nas odczuwane: obniża się odporność organizmu, często chorujemy, czujemy się zmęczeni i nie mam energii do podjęcia normalnych czynności, dodatkowo zaczynamy chorować na choroby skóry, nie mamy apetytu, ciężko goją nam się rany, a dodatkowo wypadają nam włosy i łamią się paznokcie. Co więcej – zbyt mała ilość cynku w organizmie sprawia, że mamy skoki ciśnienia, kłopoty ze wzrokiem, kurzą ślepotę, bóle stawów, kolan, zaburzenia wzrostu.

Dbanie o prawidłowy poziom cynku w organizmie jest szczególnie ważne, gdy dochodzimy do zdrowia, gdy regularnie ćwiczymy, podczas ciąży, przy antykoncepcji hormonalnej, gdy często spożywamy alkohol. Powinny go również kontrolować osoby starsze.

Odpowiedni poziom cynku w organizmie sprawia, że nasza psychika lepiej pracuje; mamy mniejsze szanse, aby zachorować na schizofrenię czy depresję. Świetnie łagodzi objawy miesiączki, stresy, czy też reumatoidalnego zapalenia stawów. Korzystnie wpływa na poziom insuliny we krwi, wspomaga pracę hormonów wzrostu, płciowych i tarczycy.

Dzienne zapotrzebowanie na cynk wynosi:

  • niemowlęta do 6 miesiąca 2mg
  • niemowlęta powyżej 6miesięcy i dzieci do 3 roku 3mg
  • dzieci 4-9 lat 5 mg
  • dzieci 10-12 lat 8mg
  • dziewczęta 13-18 lat   9mg
  • kobiety od 19 lat 8mg
  • ciąża 11mg
  • laktacja 12mg
  • chłopcy 13-18 lat i mężczyźni powyżej 19 lat 11mg

Poniżej ilości cynku w 100g produktu:

  • ostrygi  16-176 mg
  • kiełki pszenicy 12,00 mg
  • ziarna sezamu 10,00 mg
  • nasiona dyni 10,00 mg
  • arbuz 10,00 mg
  • gorzka czekolada 2,40-9,6 mg
  • wątróbka cielęca 8,40-10 mg
  • orzeszki ziemne 6,6 mg
  • wątróbka wieprzowa 4,50 mg
  • orzechy brazylijskie 4,50 mg
  • jagnięcina 4,2-8,7 mg
  • pieczeń wołowa 3,76 mg
  • kasza gryczana 3,50 mg
  • migdały 3,19 mg
  • płatki owsiane 3,00 mg

Odpowiednia dieta sprawi, że nasz organizm utrzyma odpowiedni poziom cynku. Warto jednak pamiętać, co ogranicza jego wchłanianie: alkohol, mleko i produkty mleczne, cukier oraz  zbyt duża ilość błonnika.

Wszystko, co musisz wiedzieć o kwasie foliowym

Kwas foliowy, inaczej zwany witaminą B9 wszystkim kojarzy się z ciążą, ponieważ bardzo dobrze wpływa na rozwój płodu. Ma wpływ na jego wagę, bierze udział w przekazywaniu cech dziedzicznych komórek oraz zapobiega uszkodzeniom cewy nerwowej.  Stosuje się go już w okresie planowania ciąży, jak i podczas je trwania. Nie jest on syntetyzowany, dlatego należy przyjmować go wraz z pożywieniem.

Regularne spożywanie witaminy B9 doskonale wpływa na pracę mózgu, układ nerwowy i nasze samopoczucie. Usprawnia pracę wątroby, żołądka, jelit, pobudza procesy krwiotwórcze, zapobiega anemii, chroni i regeneruje tkanki. Dodatkowo obniża poziom homocysteiny, której nadmiar sprzyja udarowi oraz miażdżycy.

Tym samym kwas foliowy pozytywnie wpływa na układ nerwowy i pokarmowy, pracę mózgu oraz chroni przed anemią, nowotworami i zapobiega uszkodzeniom cewy nerwowej u płodu.

Kiedy w naszym organizmie jest za mało witaminy B9 jesteśmy zmęczeni, mamy problemy z koncentracją, jesteśmy rozdrażnieni, poddenerwowani, możemy zachorować na depresję, bezsenność. Co więcej jej brak sprzyja zaburzeniom trawienia, pracy serca, bólom głowy, a nawet przedwczesnej siwiźnie.

Warto jednak pamiętać, że nadmiar kwasu foliowego też nie jest przyjazny naszemu ciału, możemy nabawić się reakcji alergicznych, zaburzeń trawienia, a nawet doprowadzić do astmy u dziecka (w przypadku suplementacji podczas ciąży). Kobiety w ciąży nie powinny przekraczać 0,4 mg kwasu foliowego dziennie.

Zawartości kwasu foliowego w wybranych produktach spożywczych w μg /100 g produktu:

wątróbka kurza 590
wątróbka wołowa 330
soja 360
szpinak 193
szparagi 150
bób 145
brukselka 130
brokuły 119
groszek zielony 90
otręby pszenne 80
jaja kurze 65
pomarańcze 30

Kwas foliowy znajdziemy również w kapuście, kalafiorze, brukselce, szparagach, pomidorach, soi, soczewicy, burakach, orzechach, grzybach, bananach.

Gorsze wchłanianie kwasu foliowego powodują papierosy, alkohol, antykoncepcja hormonalna oraz podwyższona temperatura ciała.