Dlaczego warto jeść jagody goji?

z14145261V,Swieze-i-suszone-jagody-goji

Jagody goji od lat okrzyknięte są mianem superfoods, czyli żywności, która posiada wyjątkowe właściwości odżywcze. Są to produkty w których znajdziemy masę dobrej jakości witamin, minerałów, fitozwiązków, enzymów i substancji o terapeutycznym działaniu. Superfoods to nie tylko produkty egzotyczne, ale często i nasze regionalne. Jednak dzisiaj skupimy się na łatwo dostępnych jagodach goji.

Jagody goji to zdecydowanie najbardziej odżywcze jagody na świecie. Znajdziemy w nich 19 aminokwasów, z czego 8 egzogennych, czyli takich, które są źródłem pełnowartościowego białka. Zawierają również węglowodany i tłuszcze, w tym, aż 5 nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Te kwasy odpowiadają za wytwarzanie hormonów, odpowiednią pracę mózgu i układu nerwowego. Dodatkowo w składzie znajduje się 21 składników mineralnych, dominuje głównie cynk, żelazo, miedź, wapń, selen, fosfor, witaminy z grupy B oraz E. Już jedna garść jagód goji (30 g) zapewni nam 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę A i 21% zapotrzebowania na ryboflawinę.

Jednak najcenniejszym składnikiem jest rozpuszczalny w wodzie bioaktywny kompleks polisacharydowy LBP. To właśnie on stymuluje układ odpornościowy, ma właściwości przeciwutleniające i przede wszystkim właściwości przeciwnowotworowe. Badania udowodniły, że w sposób znaczący powstrzymuje on rozwój komórek rakowych gruczołu krokowego, okrężnicy, żołądka i piersi.

Dlaczego wartość jeść jagody goji?

  • Spowalniają one procesy starzenia się komórek – co sprawia, że zmarszczki pojawiają się znacznie później.
  • Dzięki zawartości germanu poprawiają wyniki w walce z nowotworami.
  • Chronią przed nowotworami, dzięki antyoksydantom.
  • Dodają energii i wzmacniają siły witalne.
  • Poprawiają potencjał seksualny.
  • Dzięki zawartości betainy, która wykorzystywana jest do produkcji choliny w sposób naturalny ochraniają przed chorobami serca.
  • Posiadają zdolności do regeneracji wątroby i nerek.
  • Korzystanie wpływają na wzrok oraz chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami. które wywołują wolne rodniki.
  • Zmniejszają uczucie zmęczenia i pozwalają na lepszą koncentrację.
  • Dzięki zawartości cyperonu korzystnie wpływają na pracę serca i ciśnienie tętnicze krwi.

Nasiona Chia – dlaczego nazywane są super jedzeniem? [Właściwości]

Nasiona chia już jakiś czas temu zostały okrzyknięte najzdrowszym jedzeniem na świecie. Wciąż nie wiecie dlaczego? Są one wręcz naładowane substancjami odżywczymi, które mają doskonały wpływ na ciało oraz umysł. Wszystkie właściwości nasion chia zostały udowodnione badaniami naukowymi.

Nasiona chia to po prostu czarne nasiona szałwii hiszpańskiej, która naturalnie występuje w Ameryce Południowej. Kiedyś stanowiły główny składnik diety Majów i to właśnie z języka starożytnych Majów „chia” oznacza siłę. Obecnie nasiona są spożywane  na całym świecie.

Już mała porcja (28 g), nasion chia dostarcza:

  • Błonnik: 11 gramów.
  • Białko: 4 gramy.
  • Tłuszcz: 9 gramów (z czego 5 gramów Omega-3).
  • Wapń 18% ZDS (Zalecane dzienne spożycie).
  • Mangan: 30% ZDS.
  • Magnez: 30% ZDS.
  • Fosfor: 27% ZDS.

W nasionach znajdziemy również cynk, witaminy B3, potas, witaminę B1 oraz witaminy B2. Porcja 28 g zawiera tylko 137 kalorii. Z tego wniosek, że wystarczą dwie łyżki stołowe nasion, aby zaspokoić 1/3 zapotrzebowania na ważne minerały.

Nasiona chia uprawiane są ekologicznie i nie ma mowy, aby były modyfikowane genetycznie, dodatkowo są wolne od glutenu. Zawierają również całą masę przeciwutleniaczy – więcej niż borówki!

W 28 gramach nasion chia znajdziemy 12 gram węglowodanów, ale aż 11 gram jest naturalnie trawiona przez organizm. Dlatego nasiona nie podnoszą poziomu cukru we krwi. Dlatego należą do żywności z niskim indeksem glikemicznym.

Dodatkowo w porcji zawiera się, aż 14% białka, które jest bardzo ważne, gdy chcemy stracić na wadze – zmniejsza apetyt, zmniejsza częstotliwość myślenia o jedzeniu i pragnienie nocnego podjadania.

Nasiona chia to bardzo dobry dodatek do codziennej diety. I nie możemy tutaj zapominać o tym, że są bardzo bogate w kwasy tłuszczowe Omega-w. Ich codzienne spożywanie ma znaczący wpływ na zdrowie metaboliczne człowieka. Pomagają w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych oraz w leczeniu cukrzycy typu 2. Zawierają w sobie minerały, które sprawiają, że nasze kości są silne i zdrowe. I co ważne dla sportowców – poprawiają wydolność fizyczną równie dobrze jak napoje izotoniczne.

Nasiona chia w naszym sklepie: http://www.sanavita.com.pl/home/227-nasiona-chia.html